Studium - Aktuelles und Termine
Veranstaltungen des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie / der Fakultät für Chemie und Pharmazie / der Uni Würzburg
Studieninfotag 2026
Beim Studieninfotag 2026 am Mittwoch, den 3. März 2026, am Hubland-Campus konnten Studieninteressierte die Lebensmittelchemie hautnah erleben.
In einem Vortrag mit dem Titel „Lebensmittelchemie – Informationen zum Inhalt und Aufbau des Studiums“ erhielten die Studieninteressierten einen Überblick über Studieninhalte, Aufbau und Perspektiven des Fachs. Am Infostand standen zudem Studierende für persönliche Gespräche bereit und beantworteten Fragen rund um Studium und Alltag im Fach Lebensmittelchemie. Bei einer Führung durch die Labore der Lebensmittelchemie unter dem Motto „(Vegane) Wurst und Co. unter der lebensmittelchemischen Lupe“ konnten die Teilnehmenden erleben, wie Lebensmittel im Labor untersucht werden und welche Fragestellungen Lebensmittelchemikerinnen und -chemiker beschäftigen.
Chemie-Sommerschule 2025
Impressionen der Chemie-Sommerschule, die vom 08.-12.09.2025 in der Fakultät für Chemie und Pharmazie stattfand. Studieninteressierte erhielten Einblicke in die Welt der Lebensmittelchemie und analysierten den Alkohol- und Zuckergehalt in Wein und alkoholfreiem Wein sowie den Zuckergehalt in mitgebrachtem Tee und Cola mittels IR.
Akademische Abschlussfeier 2025
Impressionen der Akademische Abschlussfeier, die am Samstag, den 12.07.2025 in der Neubaukirche, Alte Universität stattfand.
Sensorik-Seminar beim Institut Romeis
Am 12.05.2025 fand beim Institut Romeis in Bad Kissingen zum zweiten Mal ein Sensorik-Seminar für die Studierenden im Bachelor- und Masterstudiengang Lebensmittelchemie unter Leitung der staatlich geprüften Lebensmittelchemikerin Martina Denner statt. Im Rahmen der Schulung vertieften die 12 Studierenden ihre sensorischen Kenntnisse durch die Anwendung von Aromastiften® und Farbreihen sowie die Sensorik von Getränken. Anschließend erhielten die Studierenden eine Führung durch die Analytiklabore des Instituts Romeis in denen hauptsächlich Getränke analysiert werden.
Studieninfotag 2025
Beim Studieninfotag 2025 erhielten Studieninteressierte Einblicke in das Studienfach Lebensmittelchemie durch die Vorstellung des Studiengangs durch einen Stand der Fachschaft, durch einen Vortrag mit Informationen zum Aufbau und den Inhalten des Studiums sowie durch eine Führung durch die Labore der Lebensmittelchemie.
Akademische Abschlussfeier 2024
Impressionen der Akademische Abschlussfeier, die am Samstag, den 22.06.2024 in der Neubaukirche, Alte Universität stattfand.
Studieninfotag 2024
Der Studien-Info-Tag 2024 unter dem Motto "Wissenschaft zum Anfassen" fand am Dienstag, den 20.02.2024 um 9:00 Uhr am Hubland Campus statt. Studieninteressierte erhielten Einblicke in das Studienfach Lebensmittelchemie durch Vorträge zu "Lebensmittelchemie oder: Wie entdeckt man Pferdefleisch in der Lasagne? - Informationen zum Inhalt und Aufbau des Studiums" und "Kaugummis für gesunde Zähne?" - Was sind funktionelle Lebensmittel?" und durch eine Führung durch die Labore der Lebensmittelchemie.
Chemie-Sommerschule 2024
Impressionen der Chemie-Sommerschule, die vom 06.09. - 08.09.2023 in der Fakultät für Chemie und Pharmazie stattfand. Studieninteressierte erhielten Einblicke in die Welt der Lebensmittelchemie und tüftelten als Lebensmitteldetektive an einem Rätsel.
Akademische Abschlussfeier 2023
Impressionen der Akademische Abschlussfeier, die am Samstag, den 08.07.2023 in der Neubaukirche, Alte Universität stattfand.
Weinprobe im 5./6. Semester des Bachelorstudiengangs LMC
2023-07-07
Nachdem die Studierenden des 5./6. Semester des Bachelorstudiengangs Lebensmittelchemie sich im Sommersemester ausgiebig mit der Warenkunde, den lebensmittelrechtlichen Regelungen sowie der Analytik und Beurteilung von Weinen beschäftigt haben, stand am Freitag, den 07.07.2023 zum Abschluss des Praktikums Lebensmittelchemie eine (freiwillige) vom Lehrstuhl für Lebensmittelchemie organisierte Exkursion zum Bürgerspital Würzburg an. Unter der Leitung von Herr Brand gab es eine kurze Führung durch das Bürgerspital und einen Einblick in die Sensorik von verschiedenen Weinen des Bürgerspitals. Wir bedanken uns bei Herr Brand und beim Bürgerspital für die interessante Führung und Weinprobe!
Studieninfotag 2023
2023-02-28
Heute war Studieninfotag und wir haben uns über das Interesse sehr gefreut! Vielen Dank bei der LMC-Fachschaft für die Unterstützung.
Richtfest für das neue Praktikumsgebäude des Chemiezentrums
einBlick: Richtfest in der Chemie
Impressionen des Richtfests für das neue Praktikumsgebäude des Chemiezentrums, das am Montag, den 11.07.2022 stattfand. Nach geplanter Fertigstellung im Herbst 2024 werden dort u.a. Laborpraktika im Studiengang Lebensmittelchemie stattfinden.
Akademische Abschlussfeier 2022
Impressionen der Akademische Abschlussfeier, die am Samstag, den 09.07.2022 in der Neubaukirche, Alte Universität stattfand.
Broschüre "Lebensmittelchemiker - Experten für Lebensmittel und Verbraucherschutz" neu aufgelegt
Informationen rund um den Beruf des Lebensmittelchemikers finden Sie in der in 2017 neu aufgelegten Broschüre der Lebensmittelchemische Gesellschaft (LChG).
Die Broschüre finden Sie zum Download auf den Seiten der LChG www.gdch.de/lchg unter dem Unterpunkt Publikationen.
