Schnelleinstieg

Hier erhalten Sie Informationen zu den Mitarbeitenden des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie.

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Die Arbeitsgruppe Prof. Dr. Leane Lehmann beschäftigt sich mit dem Einfluss von Lebensmittelinhaltsstoffen auf die Krebsentstehung.

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Hier finden Sie alle wichtigen Informationen rund um das Studium im Bachelor- und Masterstudiengang Lebensmittelchemie.

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Aktuelles und Termine

Impressionen vom Studieninfotag 2026

Beim Studieninfotag 2026 am Mittwoch, den 3. März 2026, am Hubland-Campus konnten Studieninteressierte die Lebensmittelchemie hautnah erleben.

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Studium der Lebensmittelchemie – und dann?

Welche beruflichen Möglichkeiten eröffnet ein Studium der Lebensmittelchemie? Auf dieser Seite erhältst du einen Überblick über die vielfältigen Berufsfelder von Lebensmittelchemikerinnen und -chemikern. Außerdem berichten unsere Alumni aus ihrem Berufsalltag und geben persönliche Einblicke in ihre Tätigkeitsbereiche und Karrierewege.

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Chemie-Sommerschule 2026

Vom 07.-11.09.2026 laden wir interessierte Schülerinnen und Schüler der abgeschlossenen 10. bzw. 11. Klasse ein im Rahmen der Chemie-Sommerschule den Studiengang Lebensmittelchemie näher kennenzulernen. Auf Dich warten informative Vorträge zum Ablauf und den Inhalten des Studiums sowie spannende chemische Versuche im Rahmen der chemische Versuchsrunde.

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