Biomarker für Ernährungsgewohnheiten

Jaud Tobias (2023) Application based personalized food choices and health sustainment: scientific background and investigation of biomarkers in human tissue specimens (Dissertation, Lebensmittelchemie). Universität Würzburg, Fakultät für Chemie und Pharmazie, Würzburg. urn:nbn:de:bvb:20-opus-298646