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  • Institut für Pharmazie und Lebensmittelchemie
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie

Lebensmittelchemie Bachelor

Bachelor Lebensmittelchemie (180 ECTS-Punkte)

Das praxisorientierte Bachelorstudium vermittelt zunächst das Basiswissen in den  naturwissenschaftlichen Fächern Chemie, Biologie, Physik und Mathematik. Darauf aufbauend liegt der Schwerpunkt auf der instrumentellen und molekularbiologischen Analytik von Lebensmittelinhaltsstoffen. Am Ende steht die Bachelorarbeit mit der Bewertung einer lebensmittelanalytischen Fragestellung.

Seit dem Wintersemester 2025/26 kann der Bachelorstudiengang Lebensmittelchemie auch in Teilzeit studiert werden. Weiter Infos zum Teilzeitstudium an der Uni Würzburg erhalten Sie hier.

Hier finden Sie relevante Links für die aktuelle Prüfungsordnungsversion sowie eine Übersicht über die Module innerhalb des Pflichtbereichs, den Schlüsselqualifikationen und des Abschlussbereichs.

Regelstudienzeit: 6 Semester
Beginn: Wintersemester
Zugang: Zulassungsfrei
Studienplätze: Keine Beschränkung

Regelstudienzeit: 12 Semester
Beginn: Wintersemester
Zugang: Zulassungsfrei
Studienplätze: Keine Beschränkung


Zugang zum Studium der Lebensmittelchemie (Bachelor Of Science)

Die Einschreibung für den Studiengang Lebensmittelchemie Bachelor ist nur im Wintersemester möglich. Weitere Informationen rund um die Einschreibung erhalten Sie hier. Studierende mit ausländischen Bildungsnachweisen erhalten zur Bewerbung auf den Seiten der Studierendenkanzlei weitere Informationen.


Anrechnung von Prüfungsleistungen

Für die Anrechnung von Prüfungsleistungen für den Studiengang Bachelor LMC wenden Sie sich bitte an carolin.kleider@uni-wuerzburg.de.
Weitere Informationen finden Sie hier unter dem Abschnitt "Anrechnung von Prüfungsleistungen".


Weitere allgemeine Informationen zum Studiengang

Grundlagen- und Orientierungsprüfung

Durch die Grundlagen- und Orientierungsprüfung (GOP) wird festgestellt, ob Studierende über das Grundwissen für das Fachgebiet verfügen und für das Studium geeignet sind (gemäß § 13 Abs. 5 ASPO).

Bis zum Ende des zweiten Fachsemesters müssen die Module „Allgemeine und Anorganische Chemie“ sowie „Organische Chemie 1“ bestanden und zusätzlich 7 ECTS-Punkte aus vorgegebenen Modulen erbracht und beim Prüfungsamt nachgewiesen werden. Andernfalls gilt die Grundlagen- und Orientierungsprüfung als erstmalig nicht bestanden und kann wiederholt werden.
Details siehe unter Fachspezifische Bestimmungen  für das Studienfach Lebensmittelchemie  mit dem Abschluss Bachelor of Science

 
Anmeldefristen für Prüfungen

Für alle Modulprüfungen gelten Anmeldefristen, die Sie von Ihren Dozierenden über die entsprechenden WueCampus-Kursräume mitgeteilt bekommen. Die Anmeldung erfolgt über WueStudy.