Hier erhalten Sie Informationen zu den Mitarbeitenden des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie.

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Die Arbeitsgruppe Prof. Dr. Leane Lehmann beschäftigt sich mit dem Einfluss von Lebensmittelinhaltsstoffen auf die Krebsentstehung.

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Hier finden Sie alle wichtigen Informationen rund um das Studium im Bachelor- und Masterstudiengang Lebensmittelchemie.

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Aktuelle Publikationen

Validation of a GC- and LC-MS/MS based method for the quantification of 22 estrogens and its application to human plasma.

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Erste Schritte ins Studium 

Orientierungsvortrag (Hörsaal 0.002, Gebäude Z6 und Stream via Zoom) der zentralen Studienberatung am 12.04.23 für alle Studienanfänger.

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Broschüre "Lebensmittelchemiker - Experten für Lebensmittel und Verbraucherschutz"

Informationen rund um den Beruf der/des Lebensmittelchemiker:in finden Sie in der in 2017 neu aufgelegten Broschüre der Lebensmittelchemische Gesellschaft (LChG).

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