Berufsfelder
Nach dem Master-Abschluss:
Leitung einer Abteilung oder Aufgaben im Qualitätsmanagement, in Handelslaboren sowie in Laboren der lebensmittel- kosmetika-, bedarfsgegenstände-, futtermittel- und arzneimittelproduzierenden Klein- und mittelständischen Industrie
Nach Abschluss des Dritten Prüfungsabschnitt (zur/zum staatlich geprüften Lebensmittelchemiker:in):
Zusätzlich: Leitung einer Abteilung oder Aufgaben in der amtlichen Lebensmittelüberwachung
Nach Promotion im Bereich der Lebensmittelchemie und der Lebenswissenschaften:
Zusätzlich: Berufsfelder im gesundheitlichen Verbraucherschutz bei nationalen und internationalen Behörden, leitende Positionen in der kosmetika-, bedarfsgegenstände-, futtermittel- und arzneimittelproduzierenden Industrie sowie im Wissenschaftsmanagement
Informationen rund um den Beruf von Lebensmittelchemiker:innen finden Sie in der im Jahr 2017 neu aufgelegten Broschüre der Lebensmittelchemische Gesellschaft (LChG) und dem im Jahr 2023 erschienenen gemeinsamen Positionspaper der Lebensmittelchemische Gesellschaft (LChG) und dem Bundesverband der Lebensmittelchemiker/‐innen im öffentlichen Dienst e. V. (BLC) zu Karrierewegen in der Lebensmittelchemie.
Hier arbeiten unsere Alumni:

Hessisches Landeslabor
Hallo, mein Name ist Dr. Gesche Spielmann und ich bin staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin und aktuell beim Landesbetrieb Hessisches Landeslabor als Toxikologin für die Risikobewertung von Substanzen in Lebensmitteln, Kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen verantwortlich.

ADM WILD Europe GmbH & Co. KG
Hallo, mein Name ist Sarah Hauenschild und ich bin als Lebensmittelchemikerin aktuell bei der Firma ADM WILD Europe GmbH & Co. KG in Eppelheim. In der Abteilung Regulatory & Scientific Affairs habe ich nach meinem Studium an der Universität Würzburg als Regulatory Specialist angefangen.

Intertek Consumer Goods GmbH
Hallo zusammen, mein Name ist Christoph Dorsch, ich bin staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker und bereits seit über 10 Jahren bei der Firma Intertek Consumer Goods GmbH am Standort Fürth als Lab Manager Food Contact Materials für die Prüfung von Lebensmittelbedarfsgegenständen verantwortlich.