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Deutsch Intern
    Chair of Food Chemistry

    Methoden

    Am Lehrstuhl finden kommen vielfältige Methoden zum Einsatz. Hierzu gehören unter anderem:

    UHPLC-MS/MS

    GC-MS/MS

    GC-FID-MS

    HPLC-UV

    Real-Time PCR (Taqman Low Density Arrays, Taqman Gene Expression Assays)

    Lasermikrodissektion

    Fluoreszenzmikroskopie

    Durchflusszytometrie

    Photometrie

    Ultrazentrifugation

    Zellklonierung

    Elektronische Zellzahlbestimmung